Zona di produzione:
Campania area doc Taburno

Vitigno:
Aglianico 60 %; Piedi rosso 20%; Sangiovese 20%.

Vivificazione e maturazione:
uve raccolte raccolte al massimo grado di maturazione, dopo diraspatura e pressatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione di 25 giorni. Il mosto ottenuto viene fermentato ad una temperatura di 15/17° C in serbatoi di acciaio inox. Segue fermentazione malolattica in barrique tradizionali di rovere.

Note degustative:
colore rubino carico profumo  ricorda la prugna secca, ciliegia e mora. Al gusto si presenta denso, con tannini morbidi ed equilibrati, con aroma persistente di pepe e tabacco ben fuso alla vaniglia.

Abbinamenti:.
formaggi stagionati, cacciagione e grigliate di carne.