Zona di produzione:
Piemonte, Bogogno - Romagnano Sesia.
Vitigno:
Nebbiolo 100%
Vivificazione e maturazione:
si produce per salasso dalla vinificazione delle migliori uve aziendali; dopo circa un giorno di contatto con le bucce il vino viene separato dalla massa e completa la fermentazione a temperatura controllata. Invecchiamento 6 mesi in acciaio; circa due mesi di sosta in bottiglia prima della vendita.
Grado Alcolico
12,5 %
Note degustative:
colore rosa corallo intenso con brillanti riflessi salmone; profumo caratterizzato da freschi profumi di frutti di bosco, in particolare lamponi e fragole, offre una profonditą olfattiva inusuale per un rosato, con freschi spunti vegetali. Sapore molto intenso di frutta matura, offre una bocca scorrevole, acidula e ben bilanciata da un lieve ricordo di tannicitą, marchio nobile del vitigno che conferisce a questo vino un palato molto lungo e persistente.
Abbinamenti del Nebbiolo Rosato Doc Aurora:
A tutto pasto.
Solo per l'acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterą di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d'imballo garantendone l'incolumitą.
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