Zona di produzione:
Madonna di Como; Alba

Vitigno:
Barbera 100%

Vivificazione e maturazione: 
fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura tra i 28° e 30° per un periodo di 10 giorni circa, frequenti rimontaggi e sucessiva fermentazione malolattica. Affinamento 6 mesi in barriques , 80% di 2° passaggio 20% barriques nuove, per la micro ossigenazione.

Note degustative:
colore: rosso rubino, con sfumature tendenti al violaceo profumo: complesso e intenso con sentori di frutta matura, spezie e note balsamiche; gusto setoso, armonico, piacevole e fresco al palato, giusta acidita' e un finale lungo e persistente

Modalita’ di consumo:
temperatura di servizio 16°C

Abbinamenti: 
arrosti di carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura.