Zona di produzione:
Lombardia, Oltrepò pavese.

Vitigno:
95% Barbera 5% Uva Rara.

Vivificazione e Maturazione:
Al termine della fermentazione alcolica si procede con la svinatura. Il vino così ottenuto, dopo più travasi, viene lasciato ad affinarsi in botti di acciaio dove, a fermentazione malolattica compiuta, viene imbottigliato.

Grado alcolico:
13,5% vol

Note degustative:
colore rosso rubino vivace ; profumo vinoso, intenso e pulito, fresco se giovane. Al gusto è armonico ed avvolgente, asciutto di buona persistenza.

Abbinamenti del Barbera Oltrepo' Pavese Doc:
si accompagna con piatti tipici oltrepadani, carni rosse, bolliti, arrosti e salumi.

Temperatura di servizio: 18 / 20° C. Stappare la bottiglia al momento.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.