Anno: 2003
Zona di produzione: Toscana, Montalcino.
Vitigno: Sangiovese grosso in purezza.
Vinificazione e Maturazione: Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva, la macerazione dura circa 15/18 giorni. Il vino matura In botti di Slavonia da 20 hl per 36 mesi; inox 12 mesi. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per minimo 4 mesi.
Grado alcolico: 14% vol
Note degustative: colore rosso rubino intenso; profumo elegante, con percezioni di erbe e spezie aromatiche, sensazioni di marasca nel finale; gusto morbido e armonico, di buon corpo, persistente.
Abbinamenti del Brunello Di Montalcino Docg: si abbina a piatti di media struttura, quali primi di pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti compositi; secondi preparati con carni di maiale o vitello salsato.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità
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