Zona di produzione:
Lombardia, Lago di Garda.

Vitigno:
Uve di Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione e Maturazione:
diraspatura delle uve e vinificazione in rosso (con le bucce) in fermentini di acciaio Terminata la fermentazione si svina e vengono pigiate le vinacce fermentate. Il vino così ottenuto viene fatto riposare in piccole botti di legno (barrique) per circa un anno prima di andare in bottiglia. Sarà poi imbottigliato l'anno successivo e messo in commercio dopo 12 mesi di riposo in bottiglia.

Grado alcolico:
13 %

Note degustative:
colore rubino rosso carico; profumo leggermente erbaceo. Nel bouquet intenso, asciutto e vellutato prevalgono i sapori di mora e di lamponi con lievi accenni vegetali. La struttura forte è arricchita dal gusto del legno.

Abbinamenti del Cabernet Sauvignon Doc Ca' D'oro:
E' ideale per la selvaggina ed i formaggi stagionati.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie  anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità