Anno: 2006
Zona di produzione: Toscana zona Montalcino.
Vitigno: 100% Cabernet.
Vivificazione e Maturazione: Fermentazione in Tino botte in rovere da 17,5 Hl affinamento per 18 mesi in tonneaux e barrique. Note degustative: colore rosso rubino; profumo con una fitta intensità olfattiva. Amarena, viola mammola, ribes nero, ginestra, pasta di mandorle, e ancora lievi speziature; il gusto è pieno ed equilibrato con tannini di grande estrazione e fresca sapidità. Il finale è lunghissimo ricco di note fruttate.
Abbinamenti del Cabernet Sauvignon Igt Lupo Di Fonterenza: A tutto pasto.
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