Zona di produzione:.
Sardegna Loc. Granazza.
Vitigno:
Cannonau 100%
Vivificazione e maturazione:
la fermentazione avviene spontaneamente in piccoli tini mediante lieviti autoctoni. Dopo una lunga macerazione che dura circa 30 giorni viene fatta la svinatura con una pressatura molto soffice. L’invecchiamento avviene in botti di rovere di diversa grandezza.
Grado alcolico:
14,5% vol
Note degustative:
colore rosso rubino; profumo di frutto di bosco; gusto fresco con buona acidità fissa.
Modalita’ di consumo:
temperatura di servizio 18°C
Abbinamenti del Cannonau S'annada Doc:
arrosti e formaggi stagionati.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità
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