Zona di produzione:
Alta Valdera a metà tra Pisa e Volterra.

Vitigno:
85% Sangiovese 15% Complementari.

Vivificazione e Maturazione:
invecchiamento di in vasche di cemento e/o acciaio per 12 mesi.

Grado alcolico:
13% vol

Note degustative:
colore rosso rubino di intensita media; profumo fresco con spiccate note fruttate e floreali. Al gusto risulta un vino piacevole e versatile con una acidita' equilibrata ed un tannino morbido e maturo alla vaniglia che tende al vellutato con l’invecchiamento.

Abbinamenti del Chianti Docg I Sodi del Paretaio:
da tutto pasto, in particolare con arrosti, brasati e formaggi stagionati.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in  speciali box d’imballo garantendone così l’incolumità.