Zona di produzione:
Marche, provincia di Ancona.

Vitigno:
Verdicchio 100%

Vivificazione e maturazione:
la lavorazione è manuale, l’affinamento in bottiglia avviene in stiva nella cantina di invecchiamento. Permanenza sui lieviti minimo 5 anni dalla presa di spuma.

Grado alcolico:
12,5% vol

Note degustative:
colore giallo paglierino vivace, brillante con bollicine molto fini, persistenti e numerose; profumo abbastanza intenso, elegante e tipico. Emergono sentori di crosta di pane, frutta matura e secca che ricorda le nocciole e le mandorle tostate. Gusto secco, caldo, abbastanza morbido, fresco con buona sapidità, di corpo, equilibrato. Lunga persistenza gusto-olfattiva che riconferma le eleganti note percepite all’olfatto.

Abbinamenti del Verdicchio Brut Riserva:
antipasti di pesce e carni delicate, pietanze a base di pesce.