Zona di produzione: Marche, provincia di Ancona.
Vitigno: Verdicchio 100%
Vivificazione e maturazione: la lavorazione è manuale, l’affinamento in bottiglia avviene in stiva nella cantina di invecchiamento. Permanenza sui lieviti minimo 5 anni dalla presa di spuma.
Grado alcolico: 12,5% vol
Note degustative: colore giallo paglierino vivace, brillante con bollicine molto fini, persistenti e numerose; profumo abbastanza intenso, elegante e tipico. Emergono sentori di crosta di pane, frutta matura e secca che ricorda le nocciole e le mandorle tostate. Gusto secco, caldo, abbastanza morbido, fresco con buona sapidità, di corpo, equilibrato. Lunga persistenza gusto-olfattiva che riconferma le eleganti note percepite all’olfatto.
Abbinamenti del Verdicchio Brut Riserva: antipasti di pesce e carni delicate, pietanze a base di pesce.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità
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