La confettura extra di fragole dell'azienda agricola Agnoni è il frutto di esperienze maturate nel corso dei decenni da questo produttore: la coltivazione della terra, la trasformazione dei suoi frutti e la loro conservazione.

L'Azienda Agnoni cura la produzione della confetture di fragole nel più assoluto rispetto della terra, dei suoi ritmi, senza forzare in alcun modo la sua naturale produzione.

La presenza dello zucchero è stata poi equilibrata con quella del frutto stesso, si conservavano in barattoli ermetici a "bagno maria" per alcuni minuti, in modo da poter preservare il prodotto dagli attacchi esterni dell' aria. Oggi il procedimento e' lo stesso della tradizione ma con tecnologie diverse e adeguate agli standard igienico-sanitari in vigore nel nostro paese.

Altro pilastro portante della filosofia Agnoni e' la lavorazione senza l'uso di additivi, coloranti, conservanti artificiali o aromi chimici; il prodotto è rispettato per la sua natura e non stravolto nel sapore. Ciò accade quando il prodotto è lavorato al giusto momento di maturazione evitando che questa ne modifichi l'essenza ed il gusto.

Ingredienti:
fragole 53 g, zuccheri 51 g, ogni 100 g di prodotto, pectina naturale.

Come si gusta:
la confettura extra di fragole è ottima per la prima colazione o per confezionare gustose crostate.

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