La confettura extra di mirtilli dell'azienda Agnoni è una dolce proposta per assaporare tutto l'anno la genuinità dei mirtilli ed è ricavata da frutta coltivata e lavorata secondo tradizione, per ottenere confetture e marmellate estremamente golose.
Le proprietà benefiche dei mirtilli sono ben note fin dall'antichità, si dice infatti che giovino alla vista e alla circolazione sanguigna.
La fase della cottura viene realizzata con la cura necessaria a non snaturare il gusto autentico della frutta. La presenza dello zucchero è stata poi equilibrata con quella del frutto stesso. La confettura extra di mirtillisi conserva in barattoli ermetici a "bagno maria" per alcuni minuti, in modo da poter preservare il prodotto dagli attacchi esterni dell' aria.
Ingredienti: mirtilli 53 g, zuccheri 51 g, ogni 100 g di prodotto, pectina naturale.
Come gustare la confettura di mirtilli: è ottima per la prima colazione spuntini o merende o per confezionare gustose crostate. Si abbina bene anche ai formaggi caprini e alla cacciagione.
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