Zona di produzione:
Loc. su Canale Comune di Monti

Vitigno:
Cannonau 50% - Carignano 50%

Vivificazione e Maturazione:
selezione e raccolta manuale delle uve. La fermentazione avviene a contatto con le bucce per 12 giorni a temperatura controllata di 25° C con ripetute follature della massa. Maturazione in acciaio e il 30% in barriques di secondo passaggio per 12 mesi..

Grado alcolico:
13,5 %

Note degustative:
colore rosso rubino granato; profumo si presenta integro di piccola frutta sottobosco; gusto partenza calda, ampia, armonica. Nel retrogusto si avvertono gusti maturi grande spessore.

Abbinamenti:
vino da primi piatti co sughi importanti, carni arrostite, formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.

Temperatura di servizio:
18 / 20° C.  

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie o multipli anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.