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Zona di produzione:
Campania: Torre Le Nocelle.
Vitigno:
Greco e Fiano.
Vivificazione e maturazione:
Pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Grado alcolico:
13% vol.
Note degustative:
colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo delicato ma persistente, con sentori di vaniglia, mandorla tostata e frutta matura. Gusto asciutto, morbido, equilibrato con retrogusto fortemente minerale.
Modalita’ di consumo:
temperatura di servizio 11 – 12° C
Abbinamenti del Fajus Irpinia Doc:
zuppe e grigliate di pesce, carni bianche, sformati, formaggi teneri
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie o multipli anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.
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