Il "Pallone di fichi" ( Palluni e ficu) è un prodotto tipico artigianale della zona del Cosentino e rappresenta una delle lavorazioni più antiche.

Viene prodotto dai fichi appassiti, cotti al forno a cottura naturale, una volta raffreddati, si ricavano delle palle grandi come un pugno, formate da circa 20/25 fichi. Si avvolgono in foglie di fico appassite e si legano con raffia.
Sono ottimi da offrire come dessert.