Le acciughe sott'olio, o meglio conosciute in Italia con il nome di alici, sono  rigorosamente selezionate  fresche pescate nel Mare Mediterraneo e nel basso Ionio. Lavorate a mano e senza conservanti, costituiscono un prodotto genuino.

Perchè scegliere i prodotti Campisi:
Apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo per il suo sapore intenso, Campisi lavora le acciughe sott'olio secondo le antiche tradizioni siciliane senza aggiunta di nessun conservante o colorante artificiale, regalandoci un prodotto che mantiene intatto il sapore del mare e il profumo del pesce appena pescato.
Da cinque generazioni l'impegno, la passione, la scelta delle materie prime. La nostra dedizione è ben ripagata perché i nostri prodotti continuano ad essere apprezzati da gastronomi di fama mondiale e dalle migliori riviste specializzate nel settore.
Per meglio rispondere alle esigenze della nostra ricercata clientela, abbiamo realizzato un nuovo laboratorio (conforme alle normative vigenti Europee), che ci garantisce una maggiore produzione ed un costante controllo che viene effettuato sulla igiene e sulla sterilizzazione degli alimenti (HACCP).

Come si consumano:
ideale come antipasto o secondo piatto,  sicuramente un' occasione per stupire piacevolmente i vostri ospiti.

Ingredienti:
acciughe, olio semi di girasole, sale, aceto di vino, pepe rosso o al naturale.

 Se vuoi ricevere suggerimenti sull'utilizzo gastronomico di questo prodotto,
chiedi al nostro chef scrivendo a:

chef@cliccaegusta.com