Zona di produzione: Alghero
Vitigno: Merlot 95%, Cabernet Franc 5%
Vivificazione e maturazione: acciaio e vetro
Grado alcolico: 14,2 % vol
Note degustative: colore rosso rubino carico; profumo intenso e complesso , floreale, fruttato, erbaceo, speziato e con note balsamiche. Sentori di fiori e frutti rossi, con predominio della rosa e dell'amarena, abbinati a delicata speziatura e note erbacee tipiche dei vitigni in uvaggio, che delineano una importante qualità olfattiva; gusto caldo, pieno e vellutato al palato, ottima la struttura e la persistenza gusto-olfattiva.
Modalita’ di consumo: stappare la bottiglia un'ora prima della mescita per godere al meglio dell'ampio bouquet.
Temperatura di servizio: 18° - 20°C
Abbinamenti: piatti saporiti in genere e specificatamente a carni rosse, selvaggina e formaggi di media-buona stagionatura.
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