Zona di produzione:
Mamolada (Nuoro)

Vinacce:
Cannonau 100%

Distillazione ed affinamento:
ottenuta dalle vinacce fresche delle nostre uve cannonau fermentate naturalmente ad opera dei lieviti autoctoni, che gli conferiscono una complessità aromatica particolare, tipica del territorio. La distillazione è stata fatta con il metodo discontinuo a vapore, in piccoli alambicchi di rame.

Note de gustative Grappa di Cannonau Mamuthone:
al naso è etere con gli inconfondibili profumi del vitigno d'origine, piena è morbida al palato.

Gradazione:
48 % vol