Zona di produzione: Cupramontana (AN)
Vinacce: Verdicchio 100 %
Distillazione ed affinamento: la distillazione, effettuata immediatamente dopo la svinatura, con alambicchi di rame con il sistema a bagnomaria, consente di estrarre le parti organolettiche più armoniose e gradevoli. Segue un lungo affinamento in vasche di acciaio inox per ottenere una grappa giovane che esprime la freschezza delle vinacce da cui deriva. Alla lavorazione della grappa si aggiunge l’invecchiamento in barriques per un periodo di circa due anni.
Note de gustative Grappa di Cuprese Riserva: colore paglierino limpido, trasparente, profumo fine e persistente, con lieve sentore di legno di rovere sapore secco, carezzevole, armonico con perfetto equilibrio tra l’aroma del distillato e la fragranza del legno.
Gradazione: 42 % vol
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