Zona di produzione: Piacenza
Vitigno: Barbera 55%, Bonarda 45%
Vivificazione e Maturazione: l'uva è raccolta tra fine settembre ed inizio ottobre, lunga macerazione viene imbottigliato nel mese di aprile dell'anno successivo alla vendemmia. Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia bordolese.
Grado alcolico: 13,5%
Note degustative: colore limpido rosso rubino intenso, morbido e rotondo; profumo molto profondo, elegante e fresco, il profumo è intenso e caratteristico con sentori di frutta a bacca rossa ed una vinosità spiccata; gusto potente, secco, caldo, di corpo ed armonico. Il finale è pastoso con una lunga persistenza.
Abbinamenti: antipasti di salumi, primi piatti importanti, arrosti e formaggi stagionati.
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