Zona di produzione:
Toscana, Montemerano.

Vitigno:
uve Sangiovese (chiamate in zona Morellino) e da una piccola parte di Malvasia nera e Alicante.

Vivificazione e maturazione:
viene vinificato in rosso con una permanenza per almeno 10 giorni a contatto con le bucce. Fermentazione: tumultuosa per 10 giorni. Affinamento: in botti da hl. 5,5.

Grado alcolico:
12,5 % - 13% vol

Note degustative:
colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo  intenso, vinoso, rimarchevole riconoscimento di macedonia di frutta fresca a prevalenza di ciliegie; gusto sapido pur nella sua giovinezza; leggermente tannico, ha buona armonia avvolgente ed equilibrio, giusta la persistenza aromatica.

Abbinamenti del Morellino di Scansano Docg:
la sua particolare freschezza lo rende molto eclettico. Si ottiene il meglio su carni rosse, selvaggina leggera, sui piatti di cucina maremmana e pecorini a media stagionatura.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie  anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità