Zona di produzione:
Montepulciano

Vitigno:
Prugnolo Gentile 100%

Vivificazione e maturazione:
la sua vinificazione si è svolta in legno (tino tronco conico e barrique da 300 lt.), così come l'invecchiamento di 27 mesi, avvenuto in botti grandi di Slavonia e piccole di Allier (mai tutte nuove). La sua crescita nella nostra cantina si è completata con un affinamento di 4 anni in bottiglia.

Note Degustative:
colore: rubino intenso, si arricchisce di una lieve unghia violacea; profumo molto intenso, si esprime con una dolcezza ben amalgamata, avvolgente ed elegantemente mentolata, e arricchita da sensazioni di ciliegia sottospirito e note di cioccolata; gusto denso e compatto, pieno senza esibire grandi grassezze e di giusta dolcezza. Qui è più netta la componente terziaria con note di inchiostro, di china, di grafite. Si profila come vino importante e di una certa muscolarità, dunque piuttosto impegnativo, e conclude lungo, con un tannino che potrebbe essere più vivo.

Grado alcolico
13,5 %