Zona di Produzione: Montù Beccaria. (PV)
Vitigno: Bonarda 33% Barbera 33% Uva Rara 33%
Vinificazione e Maturazione: La sapiente vinificazione di queste tre uve volta a rispettare e conservare intatti i valori, gli aromi e i profumi del frutto, il lungo affinamento in vasca e la conseguente fermentazione malolattica, amplificano le spiccate sensazioni che questo particolare prodotto è in grado di offrire.
Grado Alcolico: 12.5% vol
Note Degustative: colore: rosso rubino intenso; profumo fine e intenso, ricco di toni speziati; sapore: fresco, corposo e persistente, caratterizzato da sentori di frutti di bosco e tannini dolci che esaltano la struttura e l'eleganza del suo gusto.
Temperatura di Servizio: 16° C
Abbinamento: Si abbina meravigliosamente con selvaggina, carni in intingolo, bolliti misti, salumi caldi e formaggi forti.
|