La pasta artigianale Faella è prodotta in vari formati, Clicca e Gusta vi propone i Pennoni.

Originari della Campania, i Pennoni Faella hanno la stessa forma delle conosciute penne ma sono lisci e di formato molto più grande. 

La pasta artigianale Faella  è tra le più ricercate sulle buone tavole degli italiani, Infatti la differenza la fa in primo luogo la materia prima: solo farine sceltissime, con miscele diverse per i differenti formati, così da assicurare sempre una resa eccellente.

I Pennoni Faella vengono trafilati in bronzo per avere la giusta ruvidezza e porosità delle pareti, che permette al sugo di aderire alla pasta, insaporendola ed esaltandone il gusto, inoltre l’essiccamento avviene a basse temperature e dura due giorni.

Questi sono i semplici segreti che fanno della pasta artigianale Faella un autentico gioiello dell'arte pastaia di Gragnano. Anche il confezionamento nel tradizionale sacchetto di carta porcellanata, al fine di mantenere intatte nel tempo le qualità organolettiche, rende questo prodotto unico nel suo genere.

Come per tutti i formati di grandi dimensioni, i Pennoni, si prestano ad essere conditi con sughi dai gusti corposi, ragù o cacciagione.