I peperoni sottolio alla brace dell'azienda agricola Agnoni sono ortaggi dalle diverse forme e colori, dall' invitante polpa croccante, sono succosi e ricchissimi di vitamina C e di provitamina A.

I peperoni sottolio alla brace vengono prodotti nel podere Copellaro situato a Cori ( LT),  tra la montagna ed il mare, seguendo antiche lavorazioni e una attenta cottura alla brace che ne esalta il gusto e il profumo.

Altro pilastro portante della filosofia Agnoni e' la lavorazione senza l'uso di additivi, coloranti, conservanti artificiali o aromi chimici; il prodotto è rispettato per la sua natura e non stravolto nel sapore.

I peperoni sottolio alla brace vengono conservati in barattoli ermetici che, bolliti a bagno maria, li preservano dagli attacchi esterni dell'aria.

Perche scegliere i prodotti Agnoni:
trasformazione - l’azienda Agnoni coniuga sapientemente i metodi tradizionali di lavorazione dei prodotti dell’orto con nuove elaborazioni degli ingredienti .
Il risultato è un prodotto di alta qualità, genuino e semplice, facilmente utilizzabile sia nelle grandi occasioni come nella preparazione dei pasti quotidiani.
Conservazione - c’è un grande segreto nell’arte di conservare che fa delle confezioni Agnoni un prodotto di successo: l’utilizzo del proprio olio extravergine di oliva come naturale conservante.
Agnoni è presente nella rivista del "Gambero Rosso" in quanto ritenuto secondo miglior produttore italiano di ortaggi (carciofi) sottolio.

Ingredienti:
peperoni, olio extravergine di oliva, olio di girasole, erbe aromatiche, aceto, sale.

Come si gustano:
i peperoni sottolio alla brace sono ottimi come antipasto, aperitivo, contorno o in aggiunta ad alcune pietanze.

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