Zona di produzione:
Friuli Venezia Giulia, Corno di Rossazzo (UD).
Vitigno:
Picolit in purezza.
Vinificazione e maturazione:
i grappoli vengono appesi su falsi filari finchè il loro peso non è diminuito del 50%. Fermentazione in piccole botti di rovere francesce per 2 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Note degustative:
Colore giallo dorato; profumo intenso e complesso con bouquet di fiori di campo, mandorla, pesco. Acacia e castagno; Gusto aromatico dolce non dolce.
Modalita’ di consumo:
Si serve ad una temperatura di 12° C
Abbinamenti del Picolit Cof Doc:
vino da meditazione per eccellenza.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità
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