Anno: 2004

Zona di produzione:
Friuli Venezia Giulia, Corno di Rosazzo (UD)

Vitigno: 
Pignolo.100 %

Vinificazione e maturazione:
Maturazione per 18 mesi in barrique e in botte.

Grado alcolico:
12,5% vol

Note degustative:
colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente; il profumo esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cacao e tabacco; il gusto ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena.

Abbinamenti del Pignolo Cof Doc:
carne arrosto, stufati di carne con funghi, formaggi stagionati.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità