Zona di produzione:
Lombardia, Franciacorta.

Vitigno:
100% Merlot prodotte nei vigneti Roccolo ed al Piano.

Vivificazione e maturazione:
diraspatura ed ammostatura in vasche d’acciaio. Fermentazione e macerazione a contatto con le buccie per periodi molto lunghi. Affinamento per 18 mesi in piccoli carati di diversa età e successivo affinamento di 18 mesi in bottiglia.

Note degustative:
profumo complesso ampio e suadente; gusto ampio e maturo con sentori di frutta matura e confettura.

Abbinamenti del Merlot Igt Quercus:
grandi piatti saporosi.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie  anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.