Il riso rosso artigianale selvatico e' riso integrale con eccellente valore nutrizionale, supera per ricchezza di vitamine, oligoelementi e sali minerali ogni altro riso.

Dai chicchi medio lunghi, cristallini, di colore rosso rubino, preziosi per il contenuto di antiossidanti e per l'alta digeribilita', Il riso rosso artigianale selvatico de Gli Aironi ha lavorazione minima, viene solo decorticato per mantenere i nutrienti nel suo guscio protettivo ed è per questo che necessita di cottura lunga, meglio se nella pentola a pressione, comunque non insieme al condimento.

Granuloso com'e', si appropria di ogni sapore e aggiunge il suo, con un registro organolettico ricchissimo: timbro sapido, profumo speziato e sapore deciso, di carattere, si presta perfettamente nelle preparazioni a base di verdure e legumi, e' compagno ideale per il pesce bianco, e variazione originale nelle insalate di riso.

Il riso rosso artigianale selvatico de Gli Aironi e' fresco e fragrante perche' conservato sottovuoto, con ogni attenzione, nella sicura confezione da 1 chilo che contiene anche utilissimi,suggerimenti sul tempo di cottura.

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