Zona di produzione:
Lazio, Civitella D’Agliano.

Vitigno:
100% Aleatico.

Vivificazione e Maturazione:
La raccolta dell’uva viene fatta manualmente,nella prima metà di ottobre. La fermentazione  alcolica è svolta  parte in legno piccolo francese e parte in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia.

Grado alcolico:
14% vol.

Note degustative:
colore rosso rubino. Profumo tipico e persistente, in bocca morbido, avvolgente ma secco elegante.

Abbinamenti del vino Ruffiano di Confine Aleatica Igt:
formaggi stagionati, primi piatti a base di carne, pollame nobile fino al pesce più elaborato. 

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie o multipli anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità