Zona di produzione: Alta Valdera a metà tra Pisa e Volterra.
Vitigno: 100% Sangiovese Vivificazione e Maturazione: invecchiamento 15 mesi in barrique e 10 mesi di affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 13,5 %
Note degustative: colore rosso rubino intenso, non saturo; il profumo offre un bouquet sottile ed elegante dove emergono sentori foreali e fruttati che richiamano la ciliegia e l'amarena, con una dolce nota di vaniglia; gusto strutturato ed equilibrato; la trama tannica e ben amalgamata e persistente tipica del sangiovese, ne caratterizza il vino.
Abbinamenti del Sangiovese Vignaalta Colli Etruria Centrale: Da tutto pasto, in particolare con arrosti, brasati e formaggi stagionati.
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