Zona di produzione:
Loreto Aprutino (PE).
Vitigno:
100% Montepulciano.
Vivificazione e Maturazione:
45 giorni di appassimento sui graticci, permanenza di 18 giorni sulle bucce, seguita da decantazione statica in botte grande. Il vino viene messo ad affinare per 9 mesi in barriques, successivamente riposa per 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico:
15% vol
Note degustative:
colore rosso rubino intenso, profumo complesso elegante e concentrato, con un'intensa sensazione di ciliegia, lampone, fico secco, vaniglia; gusto caldo, corposo e vellutato, accarezza il palato con lievi note di rosa appassita, noce moscata e cannella.
Abbinamenti del Passito rosso Igt Santita’:
cucina tipica abruzzese, Calcionetti, Sise delle monache e Parrozzo d’Abruzzo.
Solo per l'acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d'imballo garantendone l'incolumità.
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