Zona di produzione: S.Angelo in Vado (Pesaro Urbino).
Vitigno: uve di antico trebbiano, Biancame e di più varietà in piccola parte.
Vivificazione e Maturazione: Le uve vengono pressate e lasciate riposare a bassa temperatura per 24 ore, poi, vengono mandate in fermentazione direttamente in barrique, segue la svinatura, la maturazione avviene su legno per 6/8 mesi circa con travasi e lavorazione sulle fecce fini settimanale. Segue la decantazione a freddo e la messa in bottiglia.
Note degustative: colore giallo paglierino carico, limpido; profumo di fiori, fruttato, di mela, intenso; gusto asciutto, persistente.
Temperatura di servizio: 14 ° C
Abbinamenti del vino Sciango Marche Bianco Igt Selezione: Primi piatti al tartufo, pesce, carne bianca, insaccati, formaggi.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie o multipli anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.
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