Il sugo di Cervo è una delle ricette che meglio rappresenta le tradizioni culinarie della Toscana e dell' Umbria. Il Talento culinario di mamma Anna unito alla capacità imprenditoriale di Massimo hanno dato vita alla linea dei famosi sughi di cacciagione “Le Bontà”, che portano sulle tavole Italiane e all’ estero un pizzico di intenso sapore della magnifica terra Toscana.
Perchè scegliere i prodotti Le Bontà: il sugo di Cervo è cucinato secondo antiche ricette utilizzando solo ingredienti freschi e genuini e senza impiego di conservanti o additivi chimici. Il sugo di cervo cuoce a fuoco tenue per circa 2 ore e ½, utilizzando il 60% di carne di selvaggina in aggiunta al 20% di carne di manzo, il risultato è un prodotto di grande compattezza. con l'80% di carne.
Ingredienti del sugo di Cervo: carne di cervo 60%, carne di manzo, spezie miste in proporzione variabile, brodo vegetale, vino rosso, sale, alloro, olio di oliva, doppio concentrato di pomodoro, odori in proporzione variabile.
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