Zona di produzione: Toscana Alta Valdera, comune di Terricciola (PI)
Vitigno: 50% Chardonnay, 40% Viognier,10% Vermentino.
Vivificazione e maturazione: temperatura di fermentazione 16°- 18 °C; maturazione Chardonnay 6 mesi in barrique, in vasca d’acciaio per Viognier e Vermentino.
Grado alcolico: 13,5% vol
Note degustative: colore giallo paglierino carico, dai riflessi dorati; profumo offre fini sentori aromatici mediterranei e tropicali che ricordano la frutta esotica. L’evoluzione in bottiglia dona eleganti e complesse note minerali; gusto ampio, intenso e persistente con un’ acidità equilibrata.
Abbinamenti del Suvera Bianco: ideale con primi a base di pesce e carni bianche.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.
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