Zona di produzione:
Montenero d’Orcia a pochi chilometri da Castel del Piano (GR)
 
Vitigno:
Syrah.

Vinificazione e Maturazione:
La fermentazione avviene in barriques aperte con frequenti abbassamenti del cappello di vinaccia al giorno, e l’invecchiamento sempre in barriques di rovere, dura 18 mesi, dopodiché il vino si affinerà in bottiglia per almeno 6 mesi.

Grado alcolico:
14,8% vol

Note degustative:
colore rubino profondo molto intenso; profumo intenso inebriante e fruttato con la presenza di legni di rovere che lo rende suadente e inimitabile; gusto tannico e strutturato, possente e persistente.

Abbinamenti del Syrah Igt Perazzeta:
carni rosse e formaggi stagionati.

Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e  produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in   speciali box d’imballo garantendone l’incolumità