Zona di produzione:
Campania, Valle del fiume Calore.

Vitigno: 
Aglianico Taurasi

Vivificazione e Maturazione:
vendemmia prima settimana di novembre, raccolta a mano e selezione dei grappoli migliori;dopo la diraspatura delle uve il mosto fermenta sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata. 12 mesi in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia fino al compimento del terzo anno dalla vendemmia.

   
Grado alcolico: 
13,5%

Note degustative:
colore rosso rubino con intensi riflessi arancioni, profumo etereo, complesso,con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di frutti di bosco, gusto asciutto, pieno, armonico, con retro gusto intenso e persistente che ricorda l'amarena, la marasca e i frutti di bosco
 

Abbinamenti: 
arrosti di carni rosse o selvaggina,formaggi stagionati e piccanti