Zona di produzione:
Piemonte Costa Vescovado
Vitigno:
Timorasso 100%
Vivificazione e maturazione del Timorasso Vendemmia Tardiva Doc:
la macerazione avviene in 48 ore a 0°; la fermentazione dura 25 giorni.
Lavorato secondo antico tradizione senza filtrazioni e chiarifiche alcune solo nelle annate che lo permettono.
Grado alcolico:
14% vol
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie o multipli anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità.
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