Anno: 1998
Zona di produzione: Lombardia, Valtellina.
Vitigno: 100 % Nebbiolo Chiavennasca.
Vinivificazione e Maturazione: invecchiamento di 2 anni in botti di rovere e 18 mesi di affinamento in barriques Allier.
Grado alcolico: 13% vol
Note degustative: colore rosso rubino intenso; profumo etereo, ricco di note di vaniglia, liquirizia con ricordi di lamponi e mori. Al gusto si presenta morbido, pieno e caldo, con fondo di nocciola tostata e confettura di prugna.
Modalita’ di consumo: da servire tra i 18 ° e 20°
Abbinamenti del Nebbiolo Valtellina Superiore Doc Il Fondatore Riserva: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati a grana dura.
Solo per l’acquisto di vino ti chiediamo di scegliere almeno 3 bottiglie anche di diversa tipologia e produttore, questo ci permetterà di far viaggiare il tuo ordine in speciali box d’imballo garantendone l’incolumità
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