 Abbiamo dedicato particolare cura nella scelta dei vini, ponendo un’attenzione
massima al rapporto qualità prezzo.
In tempi passati il vino accompagnava solitamente momenti solenni e compariva
solo sulle tavole delle famiglie più abbienti, oggi , invece, lo si beve
quotidianamente, riservando le bottiglie particolari per momenti speciali.
In queste occasioni, oltre ai grandi vini rossi, la scelta potrebbe cadere su
un vino speciale, per esempio un aromatico Passito o un morbido Vermouth.
Questa categoria è dedicata ai vini speciali, passiti, liquorosi
o vendemmie tardive che si abbinano solitamente ai dolci, ma anche ai
formaggi e ad alcuni crostacei.
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